2018年 06月 30日
2018/6/30
c0034619_16131389.jpg
久しぶりの更新。
夕食は写真に残しているけど、昼食は仕事の日は朝作って出かけているので撮れずで、もう記憶もなく…涙
このあと、夕食のみ、さかのぼろう…。

本日の昼食(739kcal、糖質10.4g、たんぱく質44.4g、脂質54.2g、ナイアシン9.5mgもある!、鉄4.1mg)
・鮭のパン粉付きソテー
・焼き野菜(ズッキーニ、まいたけ、パプリカ)
・チーズ入りオムレツ
・ゆでスナップえんどう、千切りキャベツ、ミニトマト
・納豆

主食なしでも、このメニューだと、なかなかのカロリー。
ナイアシンが9.5mgもあるので、よくよくみたら、鮭100g(小さな切り身3切れ)に6mgも含まれていた!
あとは、まいたけ1パックを4人で分けて1人2mgも!
納豆1パックに0.6mg、パプリカ半分を4人で分けて0.3mg、ミニトマト2個に0.2mg。

鉄は、納豆に1.6mg、卵1.5個に1.3mg、鮭に0.4mg、他に微量。

いい感じのメニューだな。

[PR]
by momaji | 2018-06-30 16:11 | 糖質制限 | Comments(0)
<< 1・息子の入院 2018/6/29 >>